第1章 烤鱼小料制作
1-1 第1集：秘制葱油制作
1-2 第2集：秘制香料粉
1-3 第3集：秘制红油制作
第2章 秘制烤鱼酱制作
2-1 秘制烤鱼酱制作
第3章 鱼的烤制
3-1 第1集：鱼的处理与腌制
3-2 第2集：鱼的烤制
3-3 第3集：摆盘配菜
3-4 第4集：成品浇汁爆香
